Aus Liebe zur Natur haben meine Partnerin und ich 2013 den Imkerlehrgang des Bienenzuchtvereins Eitorf 1894 besucht und im Jahr 2014 mit einem Ableger unsere Hobbyimkerei begonnen.
Damit wir den Honig verkaufen dürfen, haben wir 2015 an der Hygieneschulung zur „Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung“ teilgenommen und sind Mitglieder im Bienenzuchtverein Eitorf 1894 und im Deutschen Imkerbund.
Bei uns können Sie Honig aus der eigenen Region erwerben.
Honigkauf ist Vertrauenssache!
In der Gemeinde Eitorf liefern wir Ihnen gerne den Honig kostenfrei.
Anruf: 0 22 43 – 45 73 oder E-Mail: Honigbaron@web.de genügt.
Bienenschwarm entdeckt?
Sie haben einen Bienenschwarm entdeckt und suchen einen Imker, der diesen einfängt und umsiedelt? Dann rufen Sie mich gern an (0 22 43 – 45 73). Wenn der Bienenschwarm irgendwie erreichbar ist fange ich diesen ein. Eine süße Überraschung erwartet Sie als Dankeschön.
Bienenvölker vermehren sich durch „Schwärmen“. Ab Mai kann es passieren, dass ca. die Hälfte der Bienen zusammen mit der alten Königin in einer Wolke von Bienen aus der Beute auszieht und sich in der Nachbarschaft in Form einer so genannten „Schwarmtraube“ sammelt. Im restlichen Bienenvolk wächst eine neue Königin heran.
Das Schwarmgeschehen ist ein faszinierendes Naturschauspiel. Obwohl es etwas beängstigend wirkt, stechen Schwarmbienen in der Regel nicht.
Wer einen Schwarm entdeckt, sollte ihn melden, damit der Schwarm von einem Imker geborgen werden kann. Schwärme zu melden, ist auch ein kleiner Beitrag zum Erhalt der Honigbiene und gegen das Bienensterben, da die Bienen ohne Imker wahrscheinlich eingehen werden.
Arbeiten am Bienenvolk
Wöchentliche Durchsicht der Bienenstöcke vom Frühjahr bis zum Herbst.
Wir kontrollieren,
- ob die Bienenkönigin im Stock ist und Eier legt.
- ob die Bienen ausreichend Platz haben.
- ob die Bienen genug Pollen und Nektar lagern.
- ob die Bienen gesund sind.
- ob Königinnenzellen vorhanden sind und die Bienen schwärmen wollen.
Die Bienenkönigin
Zur Altersbestimmung und um die Bienenkönigin möglichst schnell im Bienenstock identifizieren zu können, markieren wir diese mithilfe eines Zeichenstifts auf dem Rückenpanzer.
Die verwendete Farbe ändert sich pro Jahr und ist abhängig von der Schlupfzeit der Königin. Die Jahresfarben sind international einheitlich festgelegt. Sie wiederholen sich alle fünf Jahre in der gleichen Reihenfolge.
Honig
Unsere Bienen sammeln, was vor ihrer Haustür wächst. Sie fliegen die Obstblüte, Garten- und Wildkräuter, Blumen, verschiedene Bäume und selbst Gräser an. So entstehen Mischhonige die wir als Blütenhonige bezeichnen. Die Bienen produzieren genau den Honig, der der Landschaft entspricht.
Helle Honigsorten schmecken mild und angenehm süß, dunkle Honige sind kräftiger im Geschmack und weniger süß.
Einige Honigsorten bleiben lange flüssig, andere kristallisieren schnell aus und werden hart. Dies hängt von der Zuckerzusammensetzung ab. Jeder Honig enthält Frucht- und Traubenzucker. Die beiden natürlichen Zuckerarten variieren je nach Sorte. Das Kandieren des Honigs ist ein Zeichen, dass dieser naturbelassen und nicht erhitzt wurde. Wenn der Honig einen perlmutartigen Schimmer bekommt rühren wir ihn alle 1 bis 2 Tage ein paar Minuten lang. Durch das Rühren werden die sich bildenden zusammenhaftenden Kristalle gelöst und es entsteht ein cremiger Honig, der dann in die Gläser abgefüllt werden kann.
Imkern macht Spaß!
